Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Пържени картофи с лисички и месо

Пържени картофи с лисички и месо

0
905
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 148.9 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 16,5 g
Въглехидрати* 6,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени картофи с лисички и месо
Съдържание

Пържените картофи с лисички и месо ще бъдат обилно и вкусно ястие за вас, особено когато предстои физическа активност и дори когато всички са много гладни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Почистете лисичките от горски отпадъци, измийте под течаща вода и нарежете на малки парченца. Обелете и нарежете лука.
стъпка 2 от 6
Запържете лука до прозрачност в затоплено масло, след това прехвърлете нарязаните лисички към него, разбъркайте и запържете още 5 минути.
стъпка 3 от 6
Измийте картофите, сварете ги, обелете ги и ги нарежете на средни парчета. След това го запържете на силен огън до златисто кафяво. Солете пържените картофи по ваш вкус.
стъпка 4 от 6
Изплакнете свинското месо и подсушете със салфетка. След това го нарежете на малки кубчета, сол и черен пипер.
стъпка 5 от 6
Месото се запържва в сгорещено олио. Пържете, докато не промени цвета си.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете месото, лисичките с лук към пържените картофи, добавете заквасена сметана и разбъркайте. Можете да добавите малко вода вместо заквасена сметана. Варете картофите с месо и лисички на слаб огън и под затворен капак за 10-15 минути, като разбърквате от време на време. След това можете да го подредите на порционни чинии, да украсите с билки и да сервирате.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *