Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пържени картофи със замразени лисички

Пържени картофи със замразени лисички

0
2531
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 73,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 8,8 g
* на 100 гр. продукт
Пържени картофи със замразени лисички
Съдържание

При замразяване лисичките почти не губят вкуса си и по всяко време на годината можете да сготвите вкусно ястие от тях. В тази рецепта сте поканени да пържите картофи със замразени лисички. Просто трябва да ги размразите правилно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Извадете замразените лисички от опаковката.
стъпка 2 от 9
Поставете ги в купа с топла вода, за да се размразят.
стъпка 3 от 9
След това размразените гъби изхвърлете в гевгир, изплакнете с течаща вода и ако гъбите са големи, ги нарежете на парчета.
стъпка 4 от 9
Вкусът на лисичките се разкрива максимално, когато се пържи в масло, затова разтопете парче масло в тиган.
стъпка 5 от 9
Добавете растително масло към тигана и прехвърлете гъбите към него. Запържете лисичките до пълното изпаряване на течността. Пържим без капак.
стъпка 6 от 9
Обелете и нарежете лука на малки парченца, прехвърлете го в гъбите и запържете до златисто кафяво и също без капак.
стъпка 7 от 9
Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета и прехвърлете към гъбите. Първите 5 минути запържете картофите със затворен капак и след това го махнете, в противен случай картофите ще се превърнат в каша. Разбърквайте картофите с лисички редовно с шпатула и пържете до пълното сваряване на картофите.
стъпка 8 от 9
Подправете ястието със сол и черен пипер пет минути преди края на пърженето.
стъпка 9 от 9
Сложете готовото ястие на порционни чинии и сервирайте.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *