Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия от патладжан
  3. ➠ Патладжан за зимата
  4. ➠ Пържени патладжани за зимата

Пържени патладжани за зимата

0
1948
Кухня Руски
Калорично съдържание 131,6 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 35,8 g
* на 100 гр. продукт
Пържени патладжани за зимата
Съдържание

Пържените патладжани за зимата са много апетитна и ароматна закуска. Той не само ще разнообрази вашите шевове, но ще се превърне във вкусно допълнение към месни ястия и гарнитури. Истинско сладко!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте патладжаните и ги нарежете на кубчета. Пържете патладжаните в растително масло до омекване (15-20 минути). Проверяваме готовността с вилица.
стъпка 2 от 4
Измийте магданоза и го разделете на листа. Чесън с разпадащ се нож.
стъпка 3 от 4
Стерилизираме затварящия буркан, поставяме сол, захар на дъното и изсипваме оцета.
стъпка 4 от 4
Сгъваме патладжаните, билките и чесъна, заливаме ги с вряла вода и ги навиваме със стерилизиран капак. Обърнете го с главата надолу и го оставете да се охлади напълно. Слагаме патладжаните на студено място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *