Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя гъби - рецепти
  4. ➠ Пържени гъби със заквасена сметана

Пържени гъби със заквасена сметана

0
812
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 77,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 12.5 g
Въглехидрати* 3,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени гъби със заквасена сметана
Съдържание

Гъбите в заквасена сметана са страхотно, първоначално руско ястие, вкусно и удовлетворяващо. Гъбите са добри, защото не се вари много по време на пържене и придобиват приятен златист цвят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте гъбите и ги нарежете на пръчици. Сложете тиган на огъня, загрейте зехтина и маслото в него. След това поставете гъбите, запържете ги на среден огън, цялата влага трябва да се изпари.
стъпка 2 от 4
Обелете лука и го нарежете на тънки половинки. Добавете лука към гъбите, посолете и запържете до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.
стъпка 3 от 4
Обелете чесъна, нарежете го с нож или го настържете на ситно ренде. Измийте копъра и нарежете с нож. В отделна купа комбинирайте заквасена сметана, копър и чесън. Добавете тази смес към гъбите и лука, разбъркайте, запържете за 10-12 минути.
стъпка 4 от 4
Сервирайте горещи пържени гъби като самостоятелно ястие с филия бял хляб или като гарнитура с основно ястие.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *