Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Пържени млечни гъби за зимата

Пържени млечни гъби за зимата

0
1086
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 66,6 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 8,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени млечни гъби за зимата
Съдържание

Млечните гъби, събрани за зимата, се оказват хрупкави и богати на вкус. Опитайте се да направите обилна закуска от пържени гъби. Тази опция може да се сервира с гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Млечните гъби трябва да бъдат сортирани предварително, почистени и накиснати във вода за няколко часа. Само след такива процедури сваряваме гъбите във вряща подсолена вода за 20 минути. Слагаме го отново в гевгир и го оставяме да изстине.
стъпка 2 от 3
Ако е необходимо, нарязайте охладените млечни гъби и запържете за 20 минути в тиган с растително масло. Отделно запържете лука на половин пръстени до златисто. Смесете двете съставки, добавете сол и останалите подправки. Варете ги на тих огън за 15 минути. След това сваляме от котлона.
стъпка 3 от 3
Изсипваме гъби в стерилизирани буркани. Долейте останалото растително масло, което първо трябва да се загрее. Затворете с найлонови капачки и оставете да се охлади напълно. След това можете да го изпратите за съхранение. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *