Категории
Заготовки за зимата

Пържени тиквички с чесън и домати

0
2649
Кухня Европейски
Калорично съдържание 162,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 10,8 g
Въглехидрати* 20,4 g
Пържени тиквички с чесън и домати

Пържените тиквички с чесън и домати са лека закуска, която не може да скучае. Проста подготовка, отличен вкус и приятен аромат. Предястие може да присъства на масата ви всеки ден и ще изглежда страхотно на празничен празник.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе необходимите съставки. Измийте добре тиквичките и ги оставете да изсъхнат. Подрежете краищата и обелете кожата с белачка за зеленчуци. Ако тиквичките са млади, не е необходимо да ги белите. Измийте и подсушете доматите. Обелете чесъна и прекарайте през преса.
стъпка 2 от 6
Нарежете обелените тиквички на тънки филийки.
стъпка 3 от 6
Добавете сол и черен пипер към пшеничното брашно, разбъркайте. Потопете старателно тиквичките в брашнената смес.
стъпка 4 от 6
Загрейте добре тигана. Изсипете малко количество растително масло и изложете тиквичките. Задушете за няколко минути на среден огън.
стъпка 5 от 6
Внимателно, с помощта на шпатула или две вилици, обърнете на другата страна и пържете още няколко минути.
стъпка 6 от 6
Добавете чесъна, прекаран през преса, към майонезата и разбъркайте добре. Покрийте чиния с хартиени кърпи и разстелете готовите тиквички, така че излишното масло да се абсорбира. Нарежете доматите на пръстени. Поставете тиквичките в чиния, намажете соса отгоре, а след това поставете доматите и сервирайте, гарнирани със ситно нарязани билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *