У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Пържени тиквички с чесън и заквасена сметана

Пържени тиквички с чесън и заквасена сметана

2135

Кухня Руски

Калорично съдържание 176 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 6 гр.

Мазнини * 16 гр.

Въглехидрати* 3 гр.

Пържени тиквички с чесън и заквасена сметана

Съдържание

Пържените тиквички в сочен сос от чесън и заквасена сметана са просто невероятна вкусова комбинация! Румени, със златиста коричка, те ще бъдат отлично ястие както за семейна вечеря, така и за празничен празник!

Съставки

Процес на готвене

Измийте младите тиквички и ги нарежете на пръстени, ако тиквичките вече лежат, тогава е по -добре да премахнете кората. За маринатата я смилайте, купувайте и смесете с черен пипер. Разтриваме всеки кръг тиквички с тази арогантност и ги заливаме със зехтин. Оставете го да се вари в хладилник за 30 минути.

Ще пържим тиквичките в масло, то ще им даде златистокафява коричка. Разтопете маслото и сложете тиквичките в тигана. Запържете от едната страна за около 5 минути.

Обърнете и запържете от другата страна.

Изплакнете зеления лук и го нарежете на продълговати парчета, така че да се чувстват по -добре. Изпращаме го до чинията и разбъркваме.

За соса смесете в купа чесъна, нарязан през преса (можете да го нарежете на ситно с нож), нарязан копър и заквасена сметана. Добавете черен пипер и сол на вкус, разбъркайте. Ако сосът е много гъст, добавете 2-3 супени лъжици вода.