Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Пържени тиквички със сирене

Пържени тиквички със сирене

0
2359
Кухня Европейски
Калорично съдържание 209.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 14.3 g
Мазнини * 10,7 g
Въглехидрати* 23,7 g
* на 100 гр. продукт
Пържени тиквички със сирене
Съдържание

Тиквичките са здравословни зеленчуци, които могат да се консумират сурови и варени. Искам да споделя с вас рецепта за пържени тиквички със сирене. Тиквичките се приготвят бързо и лесно. Готвенето на вкусно ястие няма да ви отнеме много време и ще ви достави приятно удоволствие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте добре тиквичките и ги оставете да изсъхнат. Подрежете краищата и обелете кожата с белачка за зеленчуци, ако е необходимо. Нарежете обелените тиквички на тънки филийки. Ако тиквичките са млади, не е необходимо да ги белите.
стъпка 2 от 8
Изсипете мляко в дълбок съд, добавете пшенично брашно, разбийте пилешко яйце, черен пипер и сол.
стъпка 3 от 8
Разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 4 от 8
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
стъпка 5 от 8
Оваляйте кръгчета тиквички в тесто. Загрейте добре тигана. Изсипете малко количество растително масло и изложете тиквичките. Задушете за няколко минути на слаб огън.
стъпка 6 от 8
Внимателно, с помощта на шпатула или две вилици, обърнете на другата страна и пържете още няколко минути.
стъпка 7 от 8
Сложете настърганото сирене върху тиквичките и покрийте с капак. Гответе няколко минути, докато сиренето се разтопи.
стъпка 8 от 8
Изплакнете добре зелените под течаща вода, подсушете и нарежете на ситно с остър нож. Покрийте чиния с хартиени кърпи или салфетки и поставете готовите тиквички за няколко минути, така че излишното масло да се абсорбира. След това прехвърлете тиквичките в чиния, украсявайки ги със ситно нарязани билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *