Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Пържени тиквички „Свекървов език“ за зимата

Пържени тиквички „Свекървов език“ за зимата

0
6451
Кухня Руски
Калорично съдържание 96,5 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 23,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени тиквички език на свекърва за зимата
Съдържание

Тиквичките винаги са в изобилие през лятото. Пикантен, като език на свекърва, закуска от тиквички, която може да се приготви за зимата, е едно от простите, достъпни ястия. Тази рецепта заслужава да бъде една от любимите ви рецепти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете зеленчуците добре под течаща вода. Нарежете доматите наполовина, дръжката и всяка част отново нарязайте.
стъпка 2 от 7
Обелете чушките от преградите и семената, нарязайте пулпата на малки кубчета.
стъпка 3 от 7
Разделете главите чесън на скилидки, обелете ги, нарежете на ситно.
стъпка 4 от 7
Извадете семената от лютите чушки, нарязайте на ситно пулпата.
стъпка 5 от 7
Обелете тиквичките, нарежете ги на ленти с дебелина 0,5 сантиметра. Запържете тиквичките в слънчогледово олио до златисто кафяво.
стъпка 6 от 7
Нарежете доматите и чушките в блендер до гладкост. Изсипете тази смес в тенджера, сложете я на силен огън и оставете да заври. След това добавете слънчогледово масло, сол и захар, гответе 20 минути. След това добавете тиквички, чесън, люти чушки и оцет, разбъркайте, гответе още 5 минути и свалете от котлона.
стъпка 7 от 7
Предварително стерилизирайте кутии и капаци за зашиване. Подредете салатата в буркани, навийте капаците. Обърнете консервите с главата надолу, покрийте ги с топло одеяло и в това положение оставете шевовете да се охладят. Съхранявайте езика на свекърва на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *