Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Пържени тиквички в галета

Пържени тиквички в галета

0
1870
Кухня Европейски
Калорично съдържание 193,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,2 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 37,2 g
* на 100 гр. продукт
Пържени тиквички в галета
Съдържание

Всички в нашето семейство обичат тиквички и ние непрекъснато експериментираме с приготвянето им. Една от любимите ми храни, които готвя доста често, са пържените тиквички в галета. Ястието излиза с хрупкава и ароматна коричка и е идеално като предястие, например за събирания близо до телевизора.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе храната, от която се нуждаете за закуската си от тиквички. Измийте добре младите тиквички, обелете ги с белачка за зеленчуци, ако желаете. Никога не беля млади тиквички. Нарежете готовите тиквички на колелца.
стъпка 2 от 7
Разбийте пилешкото яйце в контейнер, добавете сол и черен пипер, разбъркайте с бъркалка. Обелете скилидката чесън и я прекарайте през преса в яйчената маса. Смесете добре.
стъпка 3 от 7
Вземете малка купа и пресейте пшеничното брашно с фино сито. Потопете готовите тиквички в брашно.
стъпка 4 от 7
След това потопете тиквичките в разбитите яйца.
стъпка 5 от 7
Добавете галета в друга купа. Потопете тиквичките в галета.
стъпка 6 от 7
Включете печката. Поставете в дълбок тиган. Загрейте добре тиган на среден огън. Намажете с малко растително масло. Запържете готовите тиквички от двете страни до златисто кафяво. Ще отнеме много малко време.
стъпка 7 от 7
Готовите тиквички сложете предварително в чиния, застлана с хартиени кърпи, така че излишното растително масло да се абсорбира. След това прехвърлете в чиния и сервирайте пържените тиквички в галета със сос от заквасена сметана, гарнирани с пресни ситно нарязани билки, изплакнати и изсушени предварително.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *