Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсиево желе с желатин за зимата

Кайсиево желе с желатин за зимата

0
770
Кухня Светът
Калорично съдържание 173,4 ккал
Порции 0,6 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 30,8 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 27,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Кайсиево желе с желатин за зимата
Съдържание

Много интересни заготовки за зимата могат да се направят от кайсии. Едно от тях е желе с добавка на желатин. Пюрираме плодовете и сваряваме със захар, след това добавяме накиснатия желатин и оставяме да заври. Рецептата е доста проста и бърза. Напълно охладеното желе ще стегне и ще стане значително по -дебело. В горещо състояние конфитюрът е течен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме и подсушаваме кайсиите. Разрежете плодовете по дължина на две половини и отстранете семената. Заслужава да се отбележи, че за желе е по -добре да използвате зрели, сладки плодове - от такава заготовка ще се окаже наистина вкусна. Ако кайсиите са неузрели, желето ще е кисело.
стъпка 2 от 5
Обелената каша се поставя в тенджера с дебело дъно и се смила с потопяем пасатор до пюре. Изсипете чаша пюре в отделна купа.
стъпка 3 от 5
Изсипете захар в тенджера в картофено пюре, разбъркайте и сложете на котлона. Изсипете желатин в забавеното пюре, налейте няколко супени лъжици вода, разбъркайте и оставете за петнадесет до двадесет минути да набъбне.
стъпка 4 от 5
Оставете картофеното пюре със захар да заври. Гответе с разбъркване в продължение на десет до петнадесет минути. Поставяме желатина на водна баня и го довеждаме до пълно разтваряне. Изсипете желатиновата маса във вареното пюре със захар, разбъркайте, оставете да заври и свалете от котлона.
стъпка 5 от 5
Изсипете готовото горещо желе в сухи чисти стерилни буркани и затегнете със сухи, чисти стерилни капаци. Оставете детайла да се охлади и го поставете в хладилника за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *