Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Черешово сливо желе с желатин за зимата

Черешово сливо желе с желатин за зимата

0
1004
Кухня Руски
Калорично съдържание 158,7 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 35,9 g
* на 100 гр. продукт
Черешово сливо желе с желатин за зимата
Съдържание

Нека приготвим желе по експресния метод. Няма да избърсваме пулпата през сито, но, разбира се, ще трябва да освободите черешовата слива от семената. Основната тайна е дългото готвене на слаб огън и добавяне на желатин в края на готвенето.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Черешовата ми слива с течаща вода, подредете от развалени плодове, отстранете дръжките. Нарязваме всеки плод и отстраняваме костилката.
стъпка 2 от 6
Сложете приготвената обелена черешова слива в купа за приготвяне на сладко, добавете гранулирана захар, разбъркайте и сложете на котлона на най -малкия огън.
стъпка 3 от 6
Разбърквайте от време на време плодовата маса. Доведете го до кипене по този начин и гответе за един и половина до два часа. Черешовата слива трябва да бъде напълно сварена и да образува прозрачна, хетерогенна маса.
стъпка 4 от 6
Предварително накиснете желатина в половин чаша студена вода, оставете за двадесет минути.
стъпка 5 от 6
След това загряваме масата на котлона, докато се получи хомогенна течност. В самия край на варенето на сладкото, изсипете желатина, разбъркайте, гответе за една минута, свалете от котлона.
стъпка 6 от 6
Измийте и стерилизирайте буркани и капаци. Готовото горещо сладко изсипете в стерилни буркани. Затягаме капаците, оставяме да изстинат напълно. Изваждаме желето за съхранение на тъмно, хладно място. След охлаждане и охлаждане, желето ще се сгъсти.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *