Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Сладко от пулпа от диня
  4. ➠ Желе от диня с желатин за зимата

Желе от диня с желатин за зимата

0
823
Кухня Светът
Калорично съдържание 111,1 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 24,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Желе от диня с желатин за зимата
Съдържание

Такова желе ще зарадва много вас и вашите деца, особено по време на годината, когато вече не е възможно да си купите прясна диня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Преди готвене изплакнете обилно динята под течаща вода, така че мръсотията от нея да не попадне в пулпата при рязане. Нарежете зрънцето на филийки, отрежете корите, като се опитате да оставите възможно най -малко бял слой, след което нарежете останалата каша на малки кубчета и отстранете семената от нея.
стъпка 2 от 5
Получените кубчета сложете в тенджера и покрийте със захар. След 5-10 минути отцедете малко количество сок от динята и накиснете желатина в нея според инструкциите на опаковката.
стъпка 3 от 5
Поставете тенджерата с пулпа на умерен огън и оставете да заври, като разбърквате редовно, за да не загори захарта. След като заври, намалете малко огъня и варете динята още 10-15 минути, до този момент захарта трябва да се разтвори напълно.
стъпка 4 от 5
Свалете тенджерата от котлона и оставете пюрето да се охлади за 5-7 минути. След това добавете желатин към него и разбъркайте енергично, докато се разтвори напълно.
стъпка 5 от 5
Полученото сладко се изсипва в предварително стерилизирани буркани и се навива до ключ или се затваря плътно с винтови капачки. Подредете бурканите с дъното нагоре, увийте ги с одеяло и оставете да се охладят напълно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *