Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желе от боровинки за зимата

Желе от боровинки за зимата

0
511
Кухня Светът
Калорично съдържание 155.8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 37,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Желе от боровинки за зимата
Съдържание

Червените боровинки се варят около 5 минути заедно с вода, след което се добавя захар и всичко се готви още половин час. Желето се излива в стерилизирани буркани и се навива.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортираме боровинките, премахваме листата, опашките и развалените плодове. Прехвърляме плодовете в гевгир и изплакваме обилно под течаща вода. След това ги изсипете в тенджера с тежко дъно.
стъпка 2 от 6
Налейте вода до плодовете и запалете всичко. Гответе 5-7 минути на умерен огън, така че боровинките да се спукат и да изпуснат сока
стъпка 3 от 6
Изсипете гранулирана захар. Можете да добавите по -малко, ако искате по -малко сладка версия на желето.
стъпка 4 от 6
Връщаме го обратно на огъня и първо готвим 10 минути на силен огън, а след това готвим още 20 минути на слаб.
стъпка 5 от 6
Проверяваме готовността на желето. Капваме капка върху чинийката и я накланяме отстрани. Ако не се размаже, значи всичко е готово.
стъпка 6 от 6
Стерилизираме буркани с капаци по подходящ начин. Изсипете дори горещо желе в контейнери и навийте на руло. Оставете да престои известно време, докато се охлади напълно, след което поставяме бурканите на място, подходящо за съхранение. Изваждаме го през зимата и се наслаждаваме на вкусно и здраво желе от боровинки. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *