Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Ягодово желе без готвене за зимата

Ягодово желе без готвене за зимата

0
2127
Кухня Светът
Калорично съдържание 91,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 25.2 g
* на 100 гр. продукт
Ягодово желе без готвене за зимата
Съдържание

Ягодовото желе, като вкусен десерт и допълнение към домашните сладкиши, е обичано от много, особено от деца. Можете да го приготвите по различни начини. Ягодите съдържат много малко естествен пектин, така че пюрираното ягодово желе се приготвя с много захар. В тази рецепта сте поканени да приготвите желе по малко по -различен начин.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете прясно набраните ягоди под течаща вода и отстранете чашелистчетата. След това изсушете плодовете върху кухненска кърпа. Прехвърлете ги в отделна купа, добавете захар в количеството, посочено в рецептата и оставете за 10-12 часа, или за една нощ, така че ягодите да дадат достатъчно сок.
стъпка 2 от 7
След това време извадете плодовете от сиропа с решетъчна лъжица. Можете да готвите компот от тях. Загрейте съдовете с останалия сироп до 70 ° C при постоянно разбъркване.
стъпка 3 от 7
След това изсипете малко горещ сироп в чаша, разтворете 1/4 ч.ч. в нея. лимонена киселина или добавете сока от половин лимон. Лимонената киселина ще бъде едновременно желе консервант и подобрител на вкуса. Изсипете киселата съставка в сиропа и разбъркайте.
стъпка 4 от 7
Изсипете малко количество вряла вода върху желатина, така че да набъбне и да се разтвори. След това го изсипете върху ягодовия сироп и разбъркайте.
стъпка 5 от 7
Поставете съдовете със сироп на котлона, загрейте отново и разбъркайте с лъжица, докато желатинът се разтвори напълно.
стъпка 6 от 7
Ягодовото желе е готово без готвене. Изсипете го в предварително стерилизирани буркани, затворете плътно със стерилни капаци и след охлаждане съхранявайте в хладилник.
стъпка 7 от 7
Изсипете малко желе в чаша и оставете да вземе проба.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *