Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Ягодово желе с агар-агар за зимата

Ягодово желе с агар-агар за зимата

0
1559
Кухня Светът
Калорично съдържание 154 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 37,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Ягодово желе с агар-агар за зимата
Съдържание

Сервирането на това желе за закуска с тостове, палачинки, палачинки е идеално решение за добро начало на деня. Той е много дебел, поддържа перфектно формата си, а ароматът на ягода остава почти непокътнат, тъй като не използваме дългосрочно готвене. Децата много харесват това желе - естествен деликатес може спокойно да се дава на малки сладки зъбки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сортираме ягодите, отстраняваме дефектните екземпляри. Измийте добре приготвените плодове в течаща вода, отрежете чашелистчетата. Оставете измитите плодове да изсъхнат малко, като ги поставите върху чиста, суха кърпа.
стъпка 2 от 7
Поставете сушените ягоди в дълбока тенджера за готвене на сладко и смилайте плодовете с потопяем пасатор до гладкост.
стъпка 3 от 7
Изсипете гранулирана захар в полученото пюре, разбъркайте. Слагаме на котлона и довеждаме картофеното пюре със захар до кипене. Гответе с разбъркване за пет до седем минути.
стъпка 4 от 7
Разбъркайте старателно агар-агар в отделен малък съд с вода при стайна температура.
стъпка 5 от 7
Изсипете получената смес във врящо желе, разбъркайте и продължете да готвите още три минути.
стъпка 6 от 7
Измийте бурканите и капаците и стерилизирайте по всеки обичайния начин. Оставете контейнера да изсъхне напълно. Изсипете готово горещо желе в подготвени буркани, затегнете със сухи капаци. Охладените кутии с заготовката поставяме на хладно тъмно място за съхранение.
стъпка 7 от 7
Докато желето е горещо, изглежда доста течно. След охлаждане желето се сгъстява добре и придобива окончателния си вид.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *