Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Червено френско грозде за зимата
  4. ➠ Желе от червено касис в сокоизстисквачка за зимата

Желе от червено касис в сокоизстисквачка за зимата

0
2047
Кухня Светът
Калорично съдържание 154.7 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 37,7 g
* на 100 гр. продукт
Желе от червено касис в сокоизстисквачка за зимата
Съдържание

С помощта на сокоизстисквачка от касис се изцежда сок, който след това се излива в тенджера. Към него се добавят захар, вода и всичко загрява добре. Друго течно желе се излива в кутии, затваря се с капаци и се изпраща в хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо сортираме касиса и отстраняваме развалените плодове. След това старателно го изплакваме под течаща вода, поставяме го в гевгир и го оставяме, докато цялата излишна течност се отцеди. Премахваме клоните.
стъпка 2 от 5
Вземете дълбока тенджера и налейте вода в нея. Отгоре инсталирайте сокоизстисквачка, в която слагаме плодове от червено френско грозде. Включваме максималния огън.
стъпка 3 от 5
В сокоизстисквачката поставяме разклонител, чийто край се поставя в подходящ съд. Изсипваме в него гранулирана захар и изчакваме, докато сокът започне да капе там.
стъпка 4 от 5
Когато плодовете се откажат от целия сок, наклонете сокоизстисквачката и изсипете остатъците в контейнер със захар. Слагаме всичко на огън и, без да кипваме, готвим, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
стъпка 5 от 5
Изплакваме старателно кутии сода под гореща вода и ги стерилизираме по всеки удобен начин. Изсипете течно желе върху тях, затворете плътно със стерилни капаци и оставете да се охлади при стайна температура. След това изпращаме червеното касис за съхранение на хладно място, където ще замръзне. Изваждаме го през зимата и го използваме като пълнеж за печене или го сервираме с горещ чай и пресен бял хляб. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *