Пресовано малиново желе
0
1050
Кухня
Руски
Калорично съдържание
289,3 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
1 гр.
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
70.4 g
Едно от любимите лакомства на семейството ми е пюрираното малиново желе. Когато реколтата е голяма, се опитвам да правя такова желе в големи количества. Консистенцията на лакомството е нежна и хомогенна. Такова желе просто се топи в устата и ръката посяга към следващата лъжица вкусно.
Съставки
Процес на готвене
Поставете приготвените плодове в съд с дебело дъно. Използвайте мелница за картофи или ръчен пасатор, за да смилате плодовете до гладкост. След това поставете съда с малини на слаб огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и отстранявате получената пяна, гответе за около 15 минути.
Сложете настърганата малинова маса обратно в съда за готвене. Напълнете зърненото пюре с необходимото количество гранулирана захар, разбъркайте внимателно. След това поставете съда със съдържанието на слаб огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и отстранявате получената пяна. Сварете малиновото желе за около 10 минути.
Наслади се!