Петминутно желе от касис за зимата

Желето от червено френско грозде има сладко -кисел вкус и е ароматно. Подготовката му няма да отнеме много време, няма да са необходими сложни манипулации. Следвайки стъпките, описани в рецептата, както опитен готвач, така и начинаеща домакиня ще се справят с приготвянето на желе.

Най -простата рецепта за желе от сок от червено френско грозде, но се оказва невероятно вкусна и ароматна. Сладко кисело желе ще допълни семейния чай и всякакви сладкиши. Приготвянето на желе е доста просто и бързо. Такава подготовка за зимата се оказва не само вкусна, но и здравословна.

Вкусно и здравословно петминутно сладко от горски ягоди и червено френско грозде. Това е много ароматен деликатес, доста гъст в консистенция. Ще бъде добро допълнение към чай, пайове и палачинки.

Прясното касис е зрънце за всеки вкус, защото е доста кисело и съдържа осезаеми семена. Но под формата на конфитюр, той се трансформира напълно. Киселинността на касиса се изглажда от захарта и придава много богат и интензивен вкус. Това сладко не изисква добавяне на желиращи агенти, тъй като естественото съдържание на пектин в плодовете е много високо.

Плодовете на червеното касис нямат сладък вкус, но съдържат много полезни вещества. Също така, благодарение на пектина, съдържащ се в касиса, касисът притежава ценното свойство на саможелиране. Следователно, за да се получи гъсто сладко от червено френско грозде, не се изисква добавяне на допълнителни компоненти за желиране, а също и продължително кипене.

При варене с пектин ще се получи плътно желе от касис, което запазва добре формата си и е подходящо за пълнене на пайове, кнедли и други сладкарски изделия. В същото време плодовете запазват естествения си цвят, мирис и вкус.

Желето от червено френско грозде без захар несъмнено е истински склад на витамини. Освен това можем да кажем, че такова желе може да се сервира на масата като независим десерт и като пълнеж за пайове и палачинки. Тази рецепта ще бъде истинска полза за тези, които водят здравословен начин на живот и преброяват всяка калория, тъй като в процеса на приготвяне на желе от касис не се използва нито грам захар.

Желето от касис може да се направи без да се използва желатин. Всичко благодарение на високото съдържание на пектин, естествено желиращо вещество, в състава на това зрънце. За желе се нуждаете само от плодове и захар.

Червеното френско грозде и цариградско грозде са може би най -подходящите плодове за приготвяне на желе. Те съдържат голямо количество естествени желиращи агенти. Следователно ще се окаже много естествено и здравословно.

Искам да споделя чудесна рецепта за вкусен деликатес. Сладкото от червено френско грозде с пектин се приготвя лесно и не отнема много време. Лакомството е умерено сладко -кисело. Сладкото може да се използва като слой торти или сладкиши.

Мнозина не знаят какво да правят с реколтата от червено френско грозде. Петминутното желе от касис в този случай е най-добрият изход. Хомогенен, вкусен, умерено сладък бизнес се приготвя за пет минути, спестявайки време и усилия на домакинята.

За да направите гъсто сладко от малини и червено френско грозде, е важно да знаете една тайна: плодовете от касис трябва да се настъргват през сито не в самото начало, а по време на процеса на готвене, защото пектинът се намира в пулпата на плодовете. В червеното френско грозде има достатъчно пектин, така че сладкото ще се втвърди добре с добавяне на малини.

Удобно и бързо събиране на червено френско грозде за зимата ще бъде конфитюр. Много хора наричат ​​това сладко от касис желе, но това е неправилно, тъй като желето се приготвя с добавяне на различни желиращи съставки, а червеното френско грозде е богато на пектин и замразява дори без продължително готвене, но това не променя същността на приготвянето .За да приготвите петминутно сладко, трябва да знаете, че има сортове касис с ниско съдържание на пектин, след което сладкото трябва да се вари повече от 5 минути или да се добави желатин.

Сладкото от червено френско грозде, дори когато се вари 5 минути, се оказва доста гъсто, поради съдържанието на голямо количество пектин в това зрънце. Принципът на приготвяне на сладко е прост: първо касисът се кипва, след което се смила през сито и след това се готви 5 минути. Важно е да не се смила сладкото, в противен случай пектинът ще се срути и детайлът ще бъде течен. Захарта за конфитюр се приема в стандартна пропорция - 1: 1.

Касисът се натрива със захар, а малините през сито. След това плодовете се смесват и се варят 5 минути. Желето се оставя, докато се охлади напълно, след което се поставя в банки и се навива.

Към измитото касис се добавя вода, всичко се кипва и се вари 5 минути. След това плодовете се търкат през сито, към тях се добавя захар и всичко се готви още пет минути. Готовото желе се разпределя в банки и се навива.

Касисът се пълни с вода и се вари няколко минути. След това плодовете се натрошават, към тях се добавя захар и всичко се готви още 3-5 минути. Получената маса се прецежда през сито и се излива в стерилни буркани. Оказва се много вкусно и здравословно желе.