У дома
➠ Тесто
➠ тесто за пица
➠ Тесто за пица в тиган

Тесто за пица в тиган

1382

Кухня Светът

Калорично съдържание 156,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 10 мин.

Протеини * 4,8 гр.

Мазнини * 9,8 g

Въглехидрати* 11,7 g

Съдържание

Пицата в тиган на базата на течно тесто принадлежи към категорията „бързане“, защото често се случва да се наложи бързо да нахраните семейството си или да дойдат неочаквани гости. Пригответе тестото със заквасена сметана и майонеза в равни количества.

Съставки

Пшенично брашно 9 супени лъжици Майонеза 4 супени лъжици Сметана 4 супени лъжици Яйце 2 бр.

Процес на готвене

В купа за омесване на тестото разбийте пилешките яйца и към тях добавете посоченото в рецептата количество заквасена сметана. Съдържанието на мазнини в заквасената сметана всъщност няма значение.

След това добавете към тях майонеза. Той ще добави както сладост, така и солен вкус към тестото, така че сол не се добавя към тестото.

След това добавете пшенично брашно към тези съставки. Можете да пресеете брашното на сито и да добавите на тесто на порции.

Използвайте лъжица или бъркалка, за да омесите тестото, за да получите еднаква текстура и гъста консистенция на заквасена сметана.

След това изсипете тестото в тиган, предварително загрят с малко растително масло, и го разпределете равномерно по дъното на тигана. Сложете готовия пълнеж върху тестото и можете да изпечете ястието.

Вкусно и успешно печене!