Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Течно тесто с кефир за пица във фурната

Течно тесто с кефир за пица във фурната

0
2164
Кухня Светът
Калорично съдържание 122,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 25,7 g
* на 100 гр. продукт
Течно тесто с кефир за пица във фурната
Съдържание

Течно или по друг начин желе, тесто за пица, омесено с кефир, се оказва нежно и доста плътно след печене. Той издържа добре на пълнене и пицата може да се яде на ръка, но е по -добре да изберете по -сух пълнеж за такава пица.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете кефир на стайна температура или леко затоплен в купа за месене на тесто.
стъпка 2 от 5
Изсипете необходимото количество сол и захар в кефира, разбийте яйцето, налейте растителното масло и разбъркайте с лъжица или размахвайте до гладкост.
стъпка 3 от 5
Изсипете брашно малко по малко към течната основа и веднага разбъркайте тестото до гладкост. Консистенцията на тестото трябва да е като гъста заквасена сметана. Брашното е различно за всеки, така че определете количеството му сами.
стъпка 4 от 5
Покрийте тавата за печене със специална хартия. Не е необходимо да го смазвате с масло. След това разпределете равномерно омесеното тесто върху тавата за печене, само така че хартията да не прониква през слоя тесто.
стъпка 5 от 5
Нанесете слой от всеки сос за пица върху тестото и намажете приготвената плънка. Плънката ще потъне малко в тестото, но това е добре. Можете да изпечете ястието си.

Приятно и вкусно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *