Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Жулиен без гъби

Жулиен без гъби

0
4193
Кухня Френски
Калорично съдържание 141,2 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 12.2 g
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 19.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Жулиен без гъби
Съдържание

Жулиен винаги се приготвя с добавяне на гъби, но ако ги няма, тогава можете да приготвите това уникално горещо предястие с картофи и пилешко филе. Рецептата за приготвянето му е проста. Това ястие ще ви зарадва с вкуса си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете и измийте картофите.
стъпка 2 от 8
Нарежете картофите на тънки ивици.
стъпка 3 от 8
Загрейте тиган с растително масло и запържете нарязаните картофи в него до златисто кафяво. Подправете пържените картофи с малко сол.
стъпка 4 от 8
Измийте пилешкото филе, отстранете излишната влага със салфетка и го нарежете на малки кубчета. Запържете месото в друг тиган и на тих огън до омекване. Подправете го с малко сол и черен пипер.
стъпка 5 от 8
За да приготвите соса, запържете лъжица брашно в масло, просто го разбъркайте добре с маслото, за да няма бучки.
стъпка 6 от 8
Изсипете мляко в запърженото брашно на тънка струя и продължавайки да разбърквате всичко, гответе гъст сос. Към приготвения сос добавете ситно нарязан копър.
стъпка 7 от 8
Намажете формичките за жулиен с масло и прехвърлете пържените картофи и пиле в тях. Залейте всичко със сварения млечен сос. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете с жулиен във формички.
стъпка 8 от 8
Жулиенът се пече във фурната на 180 ° C за 30 минути. Украсете готовия жулиен без гъби с билки и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *