Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Жулиен без крем

Жулиен без крем

0
5881
Кухня Френски
Калорично съдържание 216,8 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 10,1 гр.
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 25 гр.
* на 100 гр. продукт
Жулиен без крем
Съдържание

Жулиенът не е труден за готвене и винаги можете да коригирате рецептата според вашите предпочитания и възможности. Например, при липса на сметана, можете да ги замените със сос, приготвен от брашно и мляко, или просто да добавите майонеза и ястието ви ще остане сочно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки. Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете гъбите и лука в тиган до златисто кафяво. Подправете със сол и подправете, докато готвите.
стъпка 2 от 5
Разтопете маслото в друг тиган, добавете две супени лъжици брашно, разбъркайте веднага. Трябва да имате гладка маса без бучки.
стъпка 3 от 5
Постепенно се налива млякото, като се разбърква непрекъснато сосът, сол на вкус и добавяне на индийско орехче. Когато сосът се сгъсти, свалете го от котлона и охладете.
стъпка 4 от 5
Сложете печеното с гъби и лук в кокосови машини или други подходящи форми, поръсете с настъргано сирене, разбъркайте. Изсипете соса върху съдържанието на формите и отгоре отново поръсете с настъргано сирене.
стъпка 5 от 5
Загрейте фурната до 180 градуса, поставете кокосовите машини върху лист за печене и изпечете жулиена за 15-20 минути. Готовността на ястието се определя от коричката от кафяво сирене, образувана отгоре.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *