Жулиена от горска гъба
0
1288
Кухня
Френски
Калорично съдържание
129,8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
8,7 g
Мазнини *
6,2 гр.
Въглехидрати*
13,4 гр.
Жулиен с диви гъби под коричка за сирене се оказва много ароматен. Нямате време да извадите ястието от фурната и ароматът му ще се разпръсне из цялата кухня. Жулиен обикновено се приготвя на порции; за тази цел са подходящи коковарчета, глинени съдове, силиконови формички или всякакви други подобни кухненски прибори.
Съставки
Процес на готвене
Пригответе соса в друг тиган. Запържете две супени лъжици брашно до златисто кафяво, сложете масло в тиган, разтопете го и смесете с брашното до гладкост, като внимавате да не загори. След това бавно изсипете млякото, посолете и подправете на вкус. Гответе соса, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
Добър апетит!