Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Жулиени морски дарове

Жулиени морски дарове

0
1304
Кухня Френски
Калорично съдържание 262,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 12,3 гр.
Мазнини * 15,6 гр.
Въглехидрати* 21,5 g
* на 100 гр. продукт
Жулиени морски дарове
Съдържание

Жулиен е известна френска кухня, спечелила милиони сърца по целия свят. Необичайно вкусен жулиен може да се приготви от морски дарове, особено за тези, които обичат средиземноморската кухня и деликатните комбинации от морски дарове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Поставете замразения коктейл от морски дарове във вряща подсолена вода или бързо запържете в зехтин, така че морските дарове да не приличат на гума и да не се преварят. Поставете ги в кокосови машини или в една форма за печене.
стъпка 2 от 8
За сос бешамел изпържете брашното в сух тиган, като го обръщате и разбърквате често.
стъпка 3 от 8
Добавете масло към брашното.
стъпка 4 от 8
Разбъркайте съставките, докато маслото се разтопи напълно и се комбинира с брашното.
стъпка 5 от 8
Постепенно изсипете сметаната в соса, като разбърквате. Добавете черен пипер, сол, индийско орехче - това ще направи соса по -ароматен и вкусен.
стъпка 6 от 8
Изсипете горещия сос върху съдържанието на формата за печене.
стъпка 7 от 8
Настържете сиренето на ренде, поръсете го върху чинията и изпратете жулиена във фурната на 200 градуса.
стъпка 8 от 8
Извадете готовия жулиен със златистокафява коричка от фурната и сервирайте веднага!

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *