Жулиен с картофи на лист за печене във фурната
0
3779
Кухня
Френски
Калорично съдържание
165,2 ккал
Порции
12 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
8,8 g
Мазнини *
11,6 гр.
Въглехидрати*
18,6 гр.
Спешно се нуждаете от вкусна и задоволителна храна за голям брой гости, но не знаете какво да сготвите? Имаме страхотна идея - жулиен с картофи, пилешко месо и гъби, изпечени в нежен сос от заквасена сметана с билки под апетитна коричка от кафяво сирене! За да приготвите всички съставки, ще ви трябват не повече от половин час, а за печене във фурната - 40 минути и готов вкусен обяд на масата ви! Нека се спрем на готвенето!
Съставки
Процес на готвене
Измиваме пилешкото филе, подсушаваме го с хартиена кърпа и го слагаме на дъска за рязане. Нарежете го на малки кубчета, сложете го в тиган с растително масло, сол и черен пипер, оставете да къкри под затворен капак за 5-7 минути. След това добавете лука в тигана с пилешко филе, запържете на умерен огън до прозрачност и след това разпределете гъбите. Разбъркайте, оставете да къкри 2-3 минути. След това поръсете съставките с брашно, разбъркайте отново и добавете сметана и заквасена сметана. Задушете жулиена на слаб огън за 3-4 минути, за да се сгъсти соса, и го свалете от котлона.
