Категории
Заготовки за зимата

Жулиен със скариди и гъби

0
913
Кухня Френски
Калорично съдържание 191,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,8 g
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 19.9 гр.
Жулиен със скариди и гъби

Жулиен със скариди и гъби е идеален за тези, които искат да изненадат сродната си душа, тъй като е изискано и невероятно вкусно ястие на базата на морски дарове. Голямото предимство на жулиен със скариди и гъби е лесната му смилаемост. Като давате предпочитание на такова ястие, не е нужно да се притеснявате за фигурата си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Залейте замразените скариди с вряла вода за десет минути.
стъпка 2 от 13
Обелете скаридите: отстранете главите и черупките им.
стъпка 3 от 13
Обелете лука, след което го нарежете.
стъпка 4 от 13
В предварително загрят тиган с малко масло запържете лука, докато стане прозрачен.
стъпка 5 от 13
В отделна купа комбинирайте скаридите с задушения лук. Подправете всичко със сол и черен пипер.
стъпка 6 от 13
Настържете сиренето на едро ренде.
стъпка 7 от 13
Нека преминем към приготвянето на соса. Изсипете брашно в маслото, разтопено в тиган, и запържете за няколко минути.
стъпка 8 от 13
След това въвеждаме мляко там на малък поток, като непрекъснато разбъркваме получената маса. В соса не трябва да има бучки. След като масата заври, я свалете от котлона.
стъпка 9 от 13
Слагаме скариди с лук в саксии.
стъпка 10 от 13
Напълнете всичко със сос.
стъпка 11 от 13
Поръсете съдържанието на всеки съд с настъргано сирене.
стъпка 12 от 13
Изпращаме жулиен във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за петнадесет минути.
стъпка 13 от 13
Ястието се сервира горещо.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *