Жулиен със скариди и гъби във фурната
0
934
Кухня
Френски
Калорично съдържание
146,2 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
10,9 g
Мазнини *
9,9 гр.
Въглехидрати*
17.2 g
Жулиен с морски дарове е един от многото варианти за приготвяне на жулиен. Деликатен в консистенция, с добавяне на скариди, чесън и шампиньони, жулиенът се оказва невероятно вкусен и ароматен. Жулиен се пече в голямо количество сметана, поради което има кремообразен вкус, който перфектно допълва вкуса на сиренето.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме шампиньоните в течаща вода, слагаме ги върху кухненска кърпа и ги оставяме да изсъхнат от водата. След това нарежете гъбите на малки кубчета. Сложете скилидките чесън, нарязани на няколко парчета, в предварително загрят тиган с масло, запържете ги за 2-3 минути, след което ги извадете от тигана и сложете нарязаните гъби в ароматното масло. Пържете до златисто кафяво, след което изпратете скариди, брашно, сол и подправки в тигана. Смесете добре всички съставки и оставете да къкри на тих огън, докато стане гъста.
