У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Жулиен с пиле, гъби, сирене и заквасена сметана в тиган

Жулиен с пиле, гъби, сирене и заквасена сметана в тиган

951

Кухня Френски

Калорично съдържание 169,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 15.2 g

Мазнини * 13,8 g

Въглехидрати* 5,2 гр.

Жулиен с пиле, гъби, сирене и заквасена сметана в тиган

Съдържание

Много от нас често се наслаждават на вкусен и деликатен жулиен, поръчвайки го в кафенета и ресторанти. Повечето хора остават с впечатлението, че това е много трудно ястие за приготвяне, което трябва да се прекара повече от един час. Днес ще готвим вкусен жулиен с пилешко месо и гъби в нежен сос от заквасена сметана. За да използваме минимум ястия и да прекараме минимум време, ще готвим жулиен в тиган.

Съставки

Пилешко филе 150 гр Сметана 4 супени лъжици Пресни шампиньони 150 гр Лук 1 компютър. Масло 30 гр. сирене пармезан 50 гр. Сол вкус Млян черен пипер 1 щипка

Процес на готвене

Измиваме пилешкото филе под течаща вода, отстраняваме филмите, подсушаваме с хартиена кърпа и нарязваме на малки кубчета. Сложете в предварително загрят тиган с масло и пържете на умерен огън до омекване.

Обелете и измийте лука, нарязайте на малки кубчета и запържете в тиган до златисто кафяво.

Измиваме гъбите под течаща вода, слагаме ги върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат от водата. След това нарязваме гъбите на тънки филийки и ги слагаме в тиган с лука и пържим, докато течността се изпари.