Жулиен с пиле и гъби със сметана в тарталети
0
1009
Кухня
Френски
Калорично съдържание
247,8 ккал
Порции
15 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
14,4 гр.
Мазнини *
12 гр.
Въглехидрати*
34 гр.
Всички готвим жулиен поне веднъж в живота си. Има много вариации на сервирането му: в тавичка за печене, в кокосови ястия, тенджери, бутер тесто и др. Днес ще готвим жулиен в тарталети - друг вариант за сервиране на жулиен на порции на масата. Тарталетките обикновено са с малки размери, така че много от тях се получават от дадено количество съставки. Самите тарталетки могат да бъдат закупени готови или, ако желаете, да се приготвят сами.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме пилешкото филе в течаща вода и го слагаме в тенджера, пълним го с вода и го слагаме на огъня. Оставете да заври и се вари до омекване. След това изваждаме филето в чиния и го оставяме да изстине. След това го нарязваме на малки кубчета. Поставете филето в тиган с гъби и лук, разбъркайте и поръсете с брашно.
