У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Жулиен с пиле и гъби в тарталетки

Жулиен с пиле и гъби в тарталетки

692

Кухня Френски

Калорично съдържание 214,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 13,2 гр.

Мазнини * 9,7 g

Въглехидрати* 36,5 g

Съдържание

Жулиен може да се сервира на празничната трапеза като горещо предястие, за това се нуждаете от тарталети от крехко тесто или бутер тесто. Гъбите и кремообразният сос остават непроменени в това предястие.

Съставки

Процес на готвене

Обелете лука, нарежете на половин пръстени, запържете в растително масло до прозрачност.

Измийте пилешкото филе, нарязано на кубчета, сложете го в тиган с лука, запържете за 5-7 минути.

Нарежете шампиньоните на филийки, изпратете ги в тигана, запържете за 5-7 минути.

Добавете заквасена сметана, нарязани билки и настъргано твърдо сирене към пилето, гъбите и лука, разбъркайте, оставете да къкри за 3-4 минути и свалете от огъня.