У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Жулиен в саксии с картофи

Жулиен в саксии с картофи

4011

Кухня Френски

Калорично съдържание 151,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 9,7 g

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 17,8 g

Съдържание

Някои домакини са склонни да вярват, че готвенето в тенджери отдавна е загубило своята актуалност. Бързаме да ви разубедим в това. Като ярък пример ще дадем ястие - жулиен в саксии с картофи. За да го приготвите, не е нужно да ходите в магазина - всички съставки могат да бъдат намерени във вашия хладилник. Но въпреки това ястието се оказва изненадващо вкусно и красиво.

Съставки

сирене пармезан 100 гр Лук 1 компютър. Картофи 2 бр. Пресни шампиньони 250 гр Пилешко филе 300 гр. Пшенично брашно 30 гр. Сметана 200 мл. Копър 1 пакет

Процес на готвене

Измиваме пилешкото филе под течаща вода. След това трябва да се вари, охлажда и се нарязва на малки кубчета.

Измиваме и гъбите и нарязваме на филийки.

Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на половин пръстени. Обелете и нарежете картофите на кубчета.

Настържете сиренето на средно голяма ренде.

Изпращаме нарязания лук в тиган, поръсен с малко количество растително масло.

След няколко минути изпращаме нарязани шампиньони към лука и оставяме да къкри, докато омекнат.

Да отидем за соса. Сложете парче масло на предварително загрят тиган, след като се разтопи, добавете брашно и бъркайте непрекъснато в продължение на няколко минути.