Категории
Заготовки за зимата

Жулиен с гъби

Класическа рецепта Жулиен - с гъби и сирене. Но дори и най -простите опции могат да бъдат разнообразни, като се добавят различни подправки, зеленчуци и дори месо и морски дарове. Много зависи от вашия вкус и желание да експериментирате. Не забравяйте да разгледате нашия каталог с рецепти и да изберете тази, която ви харесва най -много.

Жулиен В саксии
Шампионско жулиено със заквасена сметана във фурната

Наближава сезонът на гъбите, което означава, че ястия с гъби често ще се появяват в менюто ни. В нашата касичка има много от тях, но днес решихме да обърнем специално внимание на гъбния жулиен. За приготвянето му днес ще използваме шампиньони, но ако желаете, можете да ги замените с манатарки, манатарки или лисички. Гъбите вървят добре със сметанов сос от заквасена сметана, пържен лук и апетитна кора от сирене. Жулиен, изпечен в малки форми, ще бъде чудесна декорация за маса и страхотен вариант за топла зеленчукова закуска.

Съставки: пресни шампиньони, пармезан, лук, сол, смлян черен пипер, пшенично брашно, масло, заквасена сметана 15%, индийско орехче