Achash lavash amb pollastre
0
564
Cuina
Georgià
Contingut calòric
174,2 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
11,2 gr.
Greixos *
9,1 gr.
Hidrats de carboni *
14,2 g
El pollastre lavash achma és una de les moltes versions d’aquest deliciós pastís de formatge. La carn de pollastre s’ha de bullir primer o fer servir el que sobra del vespre. Afegiu moltes cebes verdes a l’acma i unteu les fulles amb una barreja d’ous i llet. N’hi ha prou amb prendre un tipus de formatge. Posem a coure achma amb pollastre al forn.
Ingredients
Procés de cocció
Unteu un plat de forn amb mantega i col·loqueu-hi un full de pa pita. Aboqueu-lo sobre el farciment preparat d’ous i llet (unes 3 cullerades) i repartiu-ne una mica. Talleu el segon full de pa pita amb tisores de cuina en 3-4 trossos longitudinals. Col·loqueu la mossegada una a una al motlle, abocant el farcit i col·locant el farcit entre ells.
Bon Appetit!