Adjika sense vinagre ni oli

0
2171
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 14,3 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 2,6 gr.
Adjika sense vinagre ni oli

Adjika sense addició de vinagre i oli és el més natural i fresc possible. Aquest aperitiu es prepara cru, cosa que no només accelera el procés de cocció, sinó que també permet conservar totes les qualitats útils i gustatives de les verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé les verdures sota aigua freda.
pas 2 de 5
Talleu els tomàquets i els pebrots a trossos grans. Si hi afegim all, pelem i trinxem.
pas 3 de 5
Passem els tomàquets i els pebrots preparats per un triturador de carn o trinxem de la forma que més us convingui. Barregeu el pa resultant amb all, sal i pebre.
pas 4 de 5
Escaldem els pots, hi aboquem l’adjika crua acabada. Tancem les tapes i posem a la nevera per guardar-les.
pas 5 de 5
Adjika sense vinagre i oli ja està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *