Adjika d'albergínia sense tomàquet
0
864
Cuina
Caucàsic
Contingut calòric
50,6 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
1,4 gr.
Hidrats de carboni *
12,3 gr.
Tothom que estima els plats d’albergínies definitivament apreciarà l’albergínia adjika sense tomàquets. La preparació del condiment és senzilla i ràpida. L’Adjika resulta molt saborosa. Tal adjika és simplement excel·lent com un aperitiu amb pa aromatitzat. Els entrepans amb ella són meravellosos.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu les albergínies amb aigua corrent i extreu l'excés d'humitat, poseu-les en un bol de la batedora i talleu-les fins que quedi homogènia. Poseu la massa triturada en un recipient metàl·lic. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, sal de taula, pasta de tomàquet, oli vegetal i aigua potable.
Bon Appetit!