Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Carbassó Adjika amb pasta de tomàquet i pebrot picant

Carbassó Adjika amb pasta de tomàquet i pebrot picant

0
1084
Cuina Georgià
Contingut calòric 75,4 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 19,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassó Adjika amb pasta de tomàquet i pebrot picant
Contingut

El carbassó Adjika és un dels aperitius més populars a l’hivern, i això no és casualitat. Deliciós, increïblement picant i espès, adjika és simplement deliciós. I cuinat amb pasta de tomàquet i pebrots picants, es torna encara més apetitós! Només vull provar-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu el carbassó, talleu-los a dues meitats i netegeu les llavors.
pas 2 de 6
A continuació, tallem el carbassó en diversos trossos i els triturem amb una batedora.
pas 3 de 6
Canviem la massa de carbassa en una cassola gran, hi afegim pasta de tomàquet, espècies, sal, sucre i oli vegetal.
pas 4 de 6
A continuació, remeneu i poseu foc. Coeu adjika durant uns 40-50 minuts, la massa s’ha d’espessir.
pas 5 de 6
En 10-15 minuts. fins que estigui a punt, afegiu all i vinagre, trossejats a través d’una premsa.
pas 6 de 6
Seguim cuinant. Disposem l’adjika acabada en pots pre-esterilitzats i els enrotllem. Gireu sobre les tapes i deixeu-ho refredar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *