Adjika de tomàquets i alls sense coure

0
1125
Cuina Georgià
Contingut calòric 22 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 5 gr.
Adjika de tomàquets i alls sense coure

L’Adjika dels tomàquets surt especialment aromàtica, gràcies a l’addició d’alls. I el mètode original de cuinar sense bullir us estalviarà significativament temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé els tomàquets i els pebrots. Peleu els alls.
pas 2 de 6
Talleu els tomàquets a meitats. Peleu els pebrots i talleu-los en diversos trossos.
pas 3 de 6
Passeu els tomàquets i els pebrots per un triturador de carn. Piqueu els grans d'all. Barregeu totes les verdures en una brasa comuna juntament amb sal.
pas 4 de 6
Rentem els pots d’emmagatzematge i els conservem al vapor durant 1-2 minuts.
pas 5 de 6
Triem els taps de rosca. Les escaldem amb aigua bullent.
pas 6 de 6
Quan les llaunes estiguin seques del vapor, poseu-hi adjika. Tanqueu-ho amb les tapes i guardeu-lo a la nevera. Un berenar vegetal ràpid està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *