Adjika de pebrot verd per a l'hivern

0
2106
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 14 kcal
Porcions 0,6 l.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 2,6 gr.
Adjika de pebrot verd per a l'hivern

El més comú és l’adjika vermella. Però, per un canvi i si us agraden les salses més agudes i calentes, prepareu adjika verda de pebrots i herbes. El blanc es fa de manera freda, gràcies a la qual cosa es conserven els beneficis i el gust originals dels productes al màxim.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Esbandiu els pebrots i les herbes sota l’aigua corrent.
pas 2 de 9
Allibereu suaument el pebrot picant de les llavors i les tiges. Peleu els alls.
pas 3 de 9
Passeu el pebrot per un triturador de carn, triturant.
pas 4 de 9
A continuació, torceu els grans d'all pelats i rentats.
pas 5 de 9
A continuació, torceu els greens rentats i una mica secs.
pas 6 de 9
Remeneu tots els ingredients junts. És millor fer-ho amb un guant per no cremar-se les mans.
pas 7 de 9
Afegir les espècies, salar i salpebrar la peça.
pas 8 de 9
Torneu a remenar-ho bé.
pas 9 de 9
Distribuïu adjika en pots estèrils fins a la part superior, tanqueu-los amb tapes de niló i guardeu-los a la nevera.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *