Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika de tomàquets verds sense cuinar

Adjika de tomàquets verds sense cuinar

0
1206
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 85,4 kcal
Porcions 0,8 l.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 12 gr.
* per cada 100 gr. producte
Adjika de tomàquets verds sense cuinar
Contingut

Un aperitiu molt saborós que serà un excel·lent complement a diversos plats de carn i verdures. Cuinar és molt senzill i només triga uns minuts. I els plats amb aquest adjika adquiriran notes completament noves i picants.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem totes les verdures i herbes. Netegem els alls, la ceba i el rave picant.
pas 2 de 4
Ho passem tot per un triturador de carn i formem una massa homogènia.
pas 3 de 4
Afegiu-hi sal, condiments i sucre. Remeneu-ho i deixeu que es barregi durant 15 minuts.
pas 4 de 4
A continuació, afegiu vinagre i oli de gira-sol. Disposem l’adjika acabada en pots esterilitzats. Ens enrotllem. Ho deixem fins que estigui completament cuit durant 2 dies.

Consells: al cap de dos dies, l'adjika s'ha de transferir al congelador. A la nevera, aquest refrigeri només s’emmagatzemarà durant un mes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *