Adjika amb pomes àcides
0
730
Cuina
Caucàsic
Contingut calòric
53,1 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
100 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
2,4 gr.
Hidrats de carboni *
2,6 gr.
Moltes famílies saben que aquesta addició a un plat, com l’adjika, aporta noves notes de gust brillant, fa que el seu sabor i aroma siguin més harmònics. L’Adjika amb pomes àcides s’adapta perfectament a aquestes tasques i fins i tot cuinar-la no és tan difícil. Intenta-ho!
Ingredients
Procés de cocció
Rentar les pastanagues, pelar-les, picar-les finament. Renteu els tomàquets, traieu-ne la tija, tallada a rodanxes. Renteu el pebrot vermell, traieu-ne les llavors, tallades a trossos. Rentar, trossejar i picar les pomes. Rentar el pebrot vermell picant, pelar-lo, picar-lo finament. Peleu els alls. Amb una batedora, talleu les pastanagues, els tomàquets, els pebrots, les pomes i el bitxo en puré.
