Adjika amb pomes verdes

0
1354
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 43,3 kcal
Porcions 0,3 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 6 gr.
Adjika amb pomes verdes

Les pomes verdes contenen molt àcid ascòrbic, poc sucre i són hipoal·lergèniques, de manera que els espais en blanc que s’hi basen són molt adequats per a PP. La recepta proposada per fer adjika amb pomes verdes també és ràpida i senzilla i serà convenient per a les mestresses de casa que tenen un temps limitat per a preparacions casolanes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu els tomàquets frescos i talleu-los a trossos petits. Transferiu-los a un bol de la batedora.
pas 2 de 4
Renteu la poma i traieu-ne el nucli amb llavors. A continuació, trossegeu-lo i passeu-lo a la batedora.
pas 3 de 4
Traieu les tiges i les llavors dels pebrots picants i, tallant-los a trossos, traslladeu-los a la resta de verdures.
pas 4 de 4
Col·loqueu els alls pelats en un bol. Tritureu tots els ingredients fins que quedi puré. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sal i oli vegetal a l’adjika resultant i barregeu-ho tot bé. Transferiu Adjika a un pot estèril i tanqueu-lo amb qualsevol tapa. Aquest adjika es pot guardar bé a la nevera durant 6 mesos.

Feliços espais en blanc!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *