Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika a la batedora sense cuinar

Adjika a la batedora sense cuinar

0
2195
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 74,9 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 3 dies
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 6,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Adjika a la batedora sense cuinar
Contingut

L'adjika verda fragant feta de dos tipus de pebre i verds no requereix cuinar i tractar tèrmicament els productes. Les verdures mòltes a la batedora es converteixen en un gran aperitiu salat. Adjika s'ha d'infondre durant 3 dies i després s'ha de guardar a la nevera.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu les verdures i les herbes, peleu les cebes i l'all.
pas 2 de 8
Talleu la tija amb llavors del pebrot.
pas 3 de 8
Talleu la ceba en diversos trossos grans.
pas 4 de 8
Piqueu els verds grossament i deixeu els grans d'all sencers.
pas 5 de 8
Passeu tots els ingredients a la batedora i trossegeu-los. Si teniu un bol petit, tritureu-ho en porcions.
pas 6 de 8
Aboqueu sal i sucre a la massa i torneu-la a torçar.
pas 7 de 8
Aboqueu-hi vinagre i oli, oliva o gira-sol, el més important és que sigui inodor i que torneu a barrejar.
pas 8 de 8
Col·loqueu la peça en pots nets i secs i estrenyiu les tapes. Envieu-lo a la nevera i, al cap de 3 dies, l’adjika estarà llest.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *