
Adjika de carbassó amb maionesa
L’adjika de carbassó amb maionesa és una preparació inusual i interessant per a l’hivern. A més de maionesa, aquesta recepta preveu l’ús de pasta de tomàquet, en aquest cas el color de l’adjika serà bonic i el sabor serà més intens. L’all i els pebrots picants afegiran un veritable picant a adjika.