Adjika Cobra

L’Adjika, cuinat a casa, resulta especialment saborós i apetitós. La pasta de tomàquet natural i els sucosos trossos de pebrot es fonen a la boca. Serà un guarniment excel·lent per a una gran varietat de plats.

L’adjika picant de julivert amb addició de xili i pebrot serà una opció excel·lent per a una salsa per a carn i verdures, que substituirà dignament els quetxups i salses comprats que contenen conservants i additius. Adjika consisteix completament en ingredients naturals i no se sotmet a tractament tèrmic, degut al fet que el julivert i les verdures conserven vitamines i nutrients. Adjika es prepara de forma senzilla i ràpida i no requereix molt de temps, només cal preparar herbes i verdures i després triturar-les a la batedora.