Massa de pastís alexandrina en una pa

0
367
Cuina Rus
Contingut calòric 147,5 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 3,3 gr.
Hidrats de carboni * 28 gr.
Massa de pastís alexandrina en una pa

El fabricant de pa fa un treball excel·lent no només amb el seu propòsit directe, sinó que també és molt convenient utilitzar-lo per pastar i mantenir la massa de llevats, ja que manté una temperatura constant al seu interior.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Col·loqueu una espàtula per pastar la massa al bol de la màquina de pa, trenqueu-hi ous, afegiu-hi llet tèbia i mantega fosa. Remeneu lleugerament amb una forquilla per combinar el blanc amb el rovell.
pas 2 de 5
Per comoditat, barregeu primer farina, sal, sucre vainilla i llevat sec en un bol separat. Tamisar la barreja seca a través d’un colador dins d’una galleda. Si les instruccions del fabricant de pa contenen una seqüència específica per col·locar els ingredients, seguiu-hi.
pas 3 de 5
Establiu el mode "Ràpid" al tauler de control, la majoria de les vegades triga unes 2 hores, però depèn del model de forn específic. Si heu d’establir configuracions addicionals, configureu una escorça lleugera i un pes de 750 grams. Mentrestant, aboqueu aigua bullent sobre les panses durant 5 minuts, després escorreu-la i barregeu-la amb una mica de farina.
pas 4 de 5
Passat un cert temps, el fabricant de pa donarà un senyal, després del qual podeu afegir panses i, si es desitja, qualsevol fruita confitada. Podeu comprovar la consistència de la massa resultant, hauria de ser aquosa.
pas 5 de 5
Després d’afegir les panses, tanqueu la tapa de la màquina de pa. Al final del programa establert, rebreu un meravellós pastís de Pasqua, que només s’haurà de retirar amb cura i cobrir-lo amb esmalt.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *