Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de taronja amb crema de llet

Pastís de taronja amb crema de llet

0
3116
Cuina Rus
Contingut calòric 162,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 26,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de taronja amb crema de llet
Contingut

Les magdalenes són cada cop més les postres casolanes per prendre te. Aquí teniu una recepta per a un pastís especial: no dolç ensucrat, d’estructura fluixa i humida, amb un sabor i aroma brillants de cítrics. Cuineu-lo sense dubtar-ho, ocuparà la primera posició de la vostra llista culinària.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepararem el pastís segons el principi de separar els components secs i humits: primer els barregem en diferents plats i després els combinem en una sola barreja. Al primer bol, combineu la quantitat necessària de sucre granulat, farina de blat, pols de coure, bicarbonat de sodi i sal. Barregeu-ho tot.
pas 2 de 9
Renteu bé la taronja amb aigua calenta i netegeu-la. Agafem un ratllador i l’utilitzem per treure la capa superior: ratlladura de taronja. És la ratlladura que farà que la magdalena sigui fragant, ja que conté olis essencials.
pas 3 de 9
Després de treure la ratlladura, s’ha de tallar la taronja per la meitat i extreure-la del suc.
pas 4 de 9
Prepara la mantega: fosa-la. A continuació, combineu la mantega fosa, el suc i la pell de taronja, la crema agra i els ous en un recipient profund.
pas 5 de 9
Feu servir una batedora per barrejar bé els ingredients. Això crea un segon bol d’ingredients humits.
pas 6 de 9
A continuació, combinem el contingut de dos envasos: és millor abocar-hi els humits en secs.
pas 7 de 9
Cal barrejar tots els ingredients fins que es formi una massa gruixuda i homogènia. També podeu utilitzar un mesclador per a això. Després de pastar, la massa ja està llesta.
pas 8 de 9
Col·loqueu la massa a la cassola del pastís. Si utilitzeu un motlle de silicona, no necessiteu passos addicionals per preparar-lo per coure; no cal greixar-lo ni cobrir-lo amb paper.
pas 9 de 9
Cal escalfar el forn a 200 graus. El procés de cocció trigarà aproximadament entre 45 i 50 minuts. Per a més fiabilitat, comproveu la disponibilitat amb un escuradents. Si després de perforar el pastís es deixa sense massa mullada, el pastís es cou al seu interior. Traieu el pastís acabat del forn, deixeu-lo anar suaument del motlle i refredeu-lo. Els productes al forn estan preparats per a una delícia.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *