Síndria amb vinagre en un pot per a l’hivern
0
413
Cuina
Mundial
Contingut calòric
105,4 kcal
Porcions
5 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
1,5 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
24,9 gr.
La síndria és una baia totalment sense pretensions que es pot convertir fàcilment i ràpidament en un aperitiu interessant. Aquells que no hagin tastat mai grans fruites salades es sorprendran gratament!
Ingredients
Procés de cocció
En aquest moment, la sal i el sucre ja s’havien dissolt al vinagre. Afegir a la barreja aigua bullida refredada i barrejar bé. Aboqueu capes de verdures i síndria amb la marinada resultant perquè el contingut sencer estigui cobert de líquid. Tapeu la salaó i poseu-la en un lloc fosc durant un o dos dies, remenant de tant en tant.
