
Síndria salada sense vinagre
Si la melmelada es fa a base d’escorces de síndria, per què no intenteu escabetxar tota la baia? L’aperitiu resulta inusual, però al mateix temps molt ràpid, a partir d’ingredients simples, i el sabor és natural, sense àcid acètic, cosa ideal per a persones amb problemes d’estómac i diabètics.