Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de síndria
  3. ➠ Síndria per a l’hivern als bancs
  4. ➠ Melmelada de síndria amb àcid cítric

Melmelada de síndria amb àcid cítric

0
783
Cuina Mundial
Contingut calòric 284,1 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 68,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de síndria amb àcid cítric
Contingut

Tothom està acostumat a la melmelada tradicional a base de fruites o baies. Però si de sobte voleu allunyar-vos de les tradicions i sorprendre els convidats i la família amb una delicadesa inusual, feu melmelada de síndria. Definitivament, no deixarà ningú indiferent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Per tant, abans de cuinar-ho, hem de preparar la síndria. La rentem i netegem la polpa de la pell gruixuda i verda.
pas 2 de 6
Talleu la síndria a trossos, traieu les llavors i envieu-la a un bol profund.
pas 3 de 6
Ompliu-ho de sucre, tapeu-ho amb una tovallola i deixeu-ho durant 2 hores perquè deixi el suc de la síndria. Si cuineu al vespre, podeu posar el bol de síndria i sucre a la nevera durant la nit.
pas 4 de 6
Poseu la síndria i l'almívar en un cassó i afegiu-hi la canyella. Posem la cassola a foc lent i la coem 30 minuts a foc lent, remenant de tant en tant.
pas 5 de 6
Refredeu la melmelada i torneu-la a bullir durant 40-50 minuts.
pas 6 de 6
Aboqueu melmelada calenta als pots preesterilitzats i tanqueu una tapa escaldada amb aigua bullint amb una màquina de cosir manual.
Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *